CALENDARIO DE FETIVIDADES
Como es tradición en los
pueblos de la geografía peruana, se celebran una variedad de fiestas religiosas
a lo largo del año, que dan vida, colorido y un especial atractivo a Sóndor.
Cada festividad además del
fervor, conlleva una intrincada organización, lo que contribuye a darle mayor
realce. Dentro de esa organización destacan los cargos de ALCANDE DE JUEGO, es
la máxima autoridad de las festividades, emite ordenanzas y decretos para
mantener el orden, además corresponde prepara la Conserva o Mermelada de
Sambumba, que como manifestación de afecto y alegría será repartida el público
asistente.
ALCALDESA es la encargada de preparar comida para los
regimientos de caballería.
LOS MAYORDOMOS son los encargados de preparar comida
y chicha para compartir con cuanta gente concurra.
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